Beilage Gemüse Rezepte

2383 Rezepte zu Beilage Gemüse

Essiggurkerln

Für die Essiggurkerln die sauber gewaschenen und gebürsteten Gurken in Gläser schichten, deren Boden mit Weinlaub ausgelegt ist. Essig und Gewürze gut...

Hobby-Koch

(62 Bewertungen) Zugriffe: 13767

Senfgurken

Für die Marinade alle Zutaten aufkochen und abkühlen lassen. Gurken schälen, halbieren und entkernen. Mit Salz vermengen und 1 Stunde ziehen lassen. Dann...

Hobby-Koch

(162 Bewertungen) Zugriffe: 95093

Sauer eingelegte Schwammerln

Eierschwammerln sauber putzen, in große Stücke teilen und in leicht gesalzenem Wasser je nach gewünschter Knackigkeit 5-10 Minuten kochen. Abseihen und in...

Hobby-Koch

(324 Bewertungen) Zugriffe: 183951

Keferfill-Knödel mit Butterbröseln

Für die Semmelknödel das entrindete Weißbrot in Schlagobers aufweichen. Die Butter mit den Dottern schaumig rühren. Topfen und das eingeweichte Weißbrot...

Hobby-Koch

(24 Bewertungen) Zugriffe: 4028

Spinatknödel

Die Erdäpfel kochen, noch heiß schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Den Blattspinat in Salzwasser blanchieren (überbrühen), herausheben, gut...

Hobby-Koch

(160 Bewertungen) Zugriffe: 57895

Klassische mediterrane Tomatensauce

Zwiebeln und Sellerie in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Zucker einrühren und karamellisieren lassen. Tomaten, Lorbeerblätter sowie...

Hobby-Koch

(101 Bewertungen) Zugriffe: 38966

Ketchup Novelli

Die Tomaten in grobe Würfel schneiden, mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben und stark verkochen lassen. Durch ein Sieb streichen und nach Bedarf unter...

Hobby-Koch

(89 Bewertungen) Zugriffe: 21489

Grüne Frittata

Für grüne Frittata den Spinat verlesen, in reichlich kaltem Wasser waschen und nicht abgetropft zugedeckt 5 Minuten dünsten lassen. Die gut gewaschenen...

Hobby-Koch

(122 Bewertungen) Zugriffe: 19059

Gegrillte Chilischoten

Für Gegrillte Chilischoten zunächst die Chilischoten waschen, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Chilischoten auf ein Grillblech legen und ca. 20 Minuten...

Eier-Koch

(60 Bewertungen) Zugriffe: 10565

Tsatsiki

Die geschälte Gurke reiben oder fein hacken. Etwas salzen und mindestens 20 Minuten stehen lassen. Gurken gut ausdrücken. Joghurt in ein Küchentuch...

Hobby-Koch

(364 Bewertungen) Zugriffe: 429273