Xanadu7100
Fruchtsauce
Für die Fruchtsauce Früchte mit dem Pürierstab pürieren und mit dem Zucker aufkochen. Anschließend angerührtes Maizena und Rum dazugeben und sie kalt stellen.
Eier-Koch
Beilage Alkoholisch Rezepte
194 Rezepte zu Beilage Alkoholisch
Xanadu7100
tinti
Glühwein-Birnen-Kompott
Für das Glühwein-Birnen-Kompott die Zitrone und Orange dünn schälen und auspressen. Die Schalen mit dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben.Etwa fünf...
Eier-Koch
Xanadu7100
Weizen-Hirse-Brot mit Knoblauch
Für das Weizen-Hirse-Brot mit Knoblauch Mehl in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe, Salz, Olivenöl, Malzbier und Knoblauch zu einem Teig kneten.1/2...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Portweinzwetschken
Für die Portweinzwetschken die Pflaumen über Nacht in Portwein einlegen. In einen Topf füllen und am Herd bei kleiner Flamme ca. 20-30 Minuten dickflüssig...
Eier-Koch
anneliese
Nuss-Risotto
Für das Nuss-Risotto Zwiebel in Butter hell rösten, Reis beifügen und unter Rühren mitrösten. Mit Wein aufgießen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die...
Hobby-Koch
senfgelb
Zwetschkenröster
Für die Zwetschkenröster die Zwetschken waschen, entkernen und in einem Topf gemeinsam mit Zucker, Zimt, Gewürznelken, Rum und Wasser dünsten, bis das Obst...
Hobby-Koch
senfgelb
Grapefruitmarmelade
Für die Grapefruitmarmelade ein paar Marmeladegläser säubern und mit heißem Wasser auswaschen.Die Hälfte der Grapefruits mit der weißen Haut dick abschälen,...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Wein-Sauerkraut
Für das Wein-Sauerkraut die Zwiebel schälen und fein hacken. Sauerkraut dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Für eineViertelstunde weich dünsten und mit...
Eier-Koch
omami
Zwetschkenkompott mit Geist
Die Zwetschken waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und mit Schnaps ablöschen. Die Zwetschken darin...
Eier-Koch
molenaar
Wildjus mit Madeira
Für den Wildjus mit Madeira den Wildfond in einen Topf geben. Wasser und Suppenwürfel zufügen und langsam zum Kochen bringen.Beide Zwiebeln schälen und in die...
Hobby-Koch