
Schweinsfilet mit Gemüse
Für das Schweinsfilet mit Gemüse erst die Béchamel zubereiten.Für die Zitronenbéchamel die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unter Rühren mit dem...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet mit Gemüse erst die Béchamel zubereiten.Für die Zitronenbéchamel die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unter Rühren mit dem...
Hobby-Koch
Zuerst eine Sauce Bolognese zubereiten. Dafür Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl hellbraun anrösten. Fleisch und Knoblauch dazugeben und ebenfalls...
Hobby-Koch
Für die Seelachsfiletröllchen "arabic" Brösel in Butterschmalz anrösten, Rasten El Hanut, Knoblauch und Gewürze kurz mitrösten. Die Kräuter unterheben,...
Hobby-Koch
Für die Kürbislasagne den Kürbis am besten grob raffeln, oder in sehr kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Kürbisstückchen 2...
Hobby-Koch
Für die Kürbislasagne Paradeiser erhitzen, schälen und Pürieren. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und sonstigen Gewürzen verfeinern. Kürbis in dünne,...
Hobby-Koch
Für das Ragout Zwiebel von der Schale befreien, Karotte schaben, Sellerie säubern, mit dem Speck gemeinsam ganz klein hacken und gut unter das Fleisch...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Forellen Zwiebel in heisser Butter glasig werden lassen, Fischstücke beifügen und auf kleinem Feuer dämpfen. Nach und nach Weißwein...
Eier-Koch
Für die Lasagne mit Pilzen Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten. Schwammerln kleinschneiden, hinzufügen, 5 Minuten weichdünsten,...
Hobby-Koch
Zunächst Öl und Butter erhitzen. Gemüse weich dünsten, Temperatur höher schalten, Faschiertes anrösten. Leber dazugeben, kurz mitbraten. Tomatenpaste...
Hobby-Koch
Für die Lasagne das Fleisch mit Knoblauch und Zwiebeln kurz in Butterschmalz anbraten. Mit Rotwein löschen und alle anderen Zutaten beifügen.Gut vermengen und...
Hobby-Koch