Baerlauchnudeln Rezepte

16 Rezepte zu Baerlauchnudeln

Bärlauchnudeln selbst gemacht

Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein schneiden. Mit 1 TL Olivenöl und etwas Wasser fein pürieren. Mit den Dottern,...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Schinkenfleckerln

Die Fleckerln in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen und in etwas Olivenöl schwenken. Die...

Eier-Koch

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Gekrendelte Bärlauch-Krapferln

Auf einer bemehlten Fläche aus Mehl, Öl, einer Prise Salz, Ei und Wasser nach Bedarf einen glatten Nudelteig kneten. Den Teig zugedeckt rasten lassen....

Hobby-Koch

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Bärlauch-Nudeln

Butter und Öl miteinander vermengen. Zwiebel darin anrösten, Bärlauch zugeben, mitrösen, salzen, pfeffern und mit 3 EL Olivenöl verrühren. Nudeln in...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Tagiatelle mit geräuchertem Lachs

Für die Bärlauch-Tagiatelle mit geräuchertem Lachs zuerst die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden.Dann noch den Lachs und Bärlauch in Streifen und...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Carbonara

Für die Bärlauch-Carbonara die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und grob hacken. Mit dem Obers in eine Rührschüssel geben und...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Bärlauchnudeln

Für die Bärlauchnudeln den Bärlauch waschen, klein schneiden und zusammen mit dem Olivenöl fein passieren. Das Mehl, Salz, die Eier zusammen mit dem...

Hobby-Koch

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Maus25 Maus25

Bärlauchnudeln

Für die Bärlauchnudeln den Pastamaker einschalten. Hartweizengrieß einfüllen. Eier mit Bärlauchpaste verquirlen. Mit Wasser auf 190 ml auffüllen. Pastamaker...

Eier-Koch

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chrimarie chrimarie

Bärlauchnudeln

Für die Bärlauchnudeln erst den Nudelteig zubereiten. Für den Nudelteig Mehl mit Ei, dem Öl und etwas Salz vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Bärlauchnudeln mit brauner Butter

Für die Bärlauchnudeln mit brauner Butter alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten (am besten in einer Küchenmaschine) und mit der Hand weiterkneten...

Hobby-Koch

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