Bärlauch-Nudeln

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

Für die Bärlauch-Nudeln Butter und Öl miteinander vermengen. Zwiebel darin anrösten, Bärlauch zugeben, mitrösen, salzen, pfeffern und mit 3 EL Olivenöl verrühren.

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Parmesan und Bärlauch gut vermengen und mit den fertig gekochten Nudeln anrichten. Bärlauch-Nudeln servieren.

Tipp

Wer möchte streut noch ein paar geröstete Pinienkerne über die Bärlauch-Nudeln. Ein paar halbierte Cocktailparadeiser darüber gestreut machen optisch ebenfalls noch etwas her.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare22

Bärlauch-Nudeln

  1. carobauer
    carobauer kommentierte am 06.04.2018 um 19:17 Uhr

    Ein bisschen reifen Bergkäse darüber reiben anstatt oder in Kombination mit dem Parmesan.

    Antworten
  2. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 03.04.2018 um 11:12 Uhr

    einige geröstete Sonnenblumenkerne darüberstreuen

    Antworten
  3. failytale
    failytale kommentierte am 26.03.2018 um 17:11 Uhr

    mit knoblauch und chilli, ev kleine tomaten dazu

    Antworten
  4. picobaerli
    picobaerli kommentierte am 26.03.2018 um 16:59 Uhr

    Mit creme fraiche

    Antworten
  5. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 26.03.2018 um 15:43 Uhr

    mit gehackten walnüssen

    Antworten
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