manumaus3112
Chapatis
Für die Chapatis alle Zutaten vermischen. Wasser dazugießen, bis sich ein mittelfester Teig bildet. Den Teig teilen, Kugeln formen und dünn auswalken.Auf ein...
Eier-Koch
Asiatisch Indien Rezepte
175 Rezepte zu Asiatisch Indien
manumaus3112
User-Rezept
Kichererbsen-Curry
Zunächst das Butterschmalz erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin goldbraun braten. Gewürze hinzugeben und unter Rühren kurz anschwitzen. Tomaten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hyderabadi-Fisch
1. Kreuzkümmel, Sesamsamen, Kokosraspel, Bockshornkleesamen und Zwiebel ungefähr 10 min in einer Bratpfanne trocken rösten, bis sie duften.2. Die Mischung in...
Lammsugo
Geschnittene Zwiebel in heißem Öl kurz andünsten, Gemüse dazugeben und mitdünsten. Paradeisermark sowie pürierte Paradeiser einmengen, kurz durchrühren und...
Hobby-Koch
Safran-Aioli
Grundmayonnaise mit Natur-Joghurt vermischen. Safranfäden in lauwarmem Wasser mit dem Weißweinessig einweichen und in die Mayonnaise einrühren. Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Curryreis mit Tofu
Für den Curryreis mit Tofu die Gewürze mit einem Stössel im Mörser zerstückeln.Das Sonneblumenöl in einem vorerhitzten Wok sehr stark heiß machen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Butterhuehnchen
1. Das Hühnerfleisch in 2 cm dicke Streifchen schneiden. Mit Salz und Saft einer Zitrone würzen.2. Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, Ingwer, Chili und Garam Masala...
User-Rezept
Rote Linsensuppe
Für die Rote Linsensuppe die Paradeiser enthäuten, Strunk und Kerne entfernen und würfelig zerkleinern.Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken, Ingwer grob...
Hobby-Koch
Feuerflecken
Backrohr auf 210 °C vorheizen. Noch besser werden die Feuerflecken, wenn man sie auf einer heißen Herdplatte bäckt. Den Brotteig zu 4 ganz dünnen Fladen (ca....
Hobby-Koch
User-Rezept
Pikantes Schweinefleisch-Curry
Fleisch von Fett und Sehnen befreien. In 3 cm große Würfel schneiden und in einer Backschüssel mit Saft einer Zitrone und- schale, Zucker und Sojasauce...