Kartoffelpuffer mit Crème fraîche

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Portionen: 4

Für die Kartoffelpuffer mit Crème fraîche zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen und grob raspeln. In ein Geschirrtuch geben und gut ausdrücken. Es sollte möglichst viel Flüssigkeit entweichen.

Alle Zutaten vermischen und Puffer daraus formen.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kartoffelpuffer mit Crème fraîche darin von beiden Seiten knusprig anbraten.

Tipp

Die Kartoffelpuffer mit Crème fraîche am besten mit frischem Salat servieren.

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Kommentare26

Kartoffelpuffer mit Crème fraîche

  1. Andreas78787878
    Andreas78787878 kommentierte am 07.05.2017 um 15:09 Uhr

    herrlich auch mit Mojonaisse

    Antworten
  2. Andreas78787878
    Andreas78787878 kommentierte am 07.05.2017 um 15:09 Uhr

    auch gut mit Knoblauch

    Antworten
  3. Kunst
    Kunst kommentierte am 03.11.2015 um 19:58 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. GFB
    GFB kommentierte am 10.10.2015 um 14:43 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  5. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 01.08.2015 um 17:06 Uhr

    gut

    Antworten
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