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Kartoffel-Bohnen-Püree

Zubereitung

  1. Für das Kartoffel-Bohnen-Püree zuerst die Kartoffeln kochen und schälen. Getrennt von den Kartoffeln die Bohnen kochen.
  2. Zwiebel fein hacken und im Schmalz anbraten. Gekochte Kartoffeln und Bohnen pürieren und vermischen, das heiße Schmalz und die angebratenen Zwiebel dazugeben. Alles gut vermengen, sodass die Masse braun und cremig wird. Je nach Geschmack salzen.
  3. Kartoffel-Bohnen-Püree als Beilage zu Braten servieren.

Tipp

Kartoffel-Bohnen-Püree (slowenisch: matevž) ist eine köstliche slowenische Beilage, kann aber auch ein Hauptgericht sein.

Anstatt Schmalz kann man Öl verwenden, so wird das Gericht vegetarisch.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare20

Kartoffel-Bohnen-Püree

  1. Merl
    Merl kommentierte am 17.10.2017 um 00:02 Uhr

    Ja, Kräuter machen so ein Püree perfekt.Manchmal tu' ich aber nach dem Pürrieren von Kartoffeln & Bohnen etwas Meerrettich an das Püree. -- kann ich nur empfehlen.

    Antworten
  2. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 24.01.2016 um 11:55 Uhr

    Wir essen zu dem Püree Sauerkraut dazu.

    Antworten
  3. JJulian
    JJulian kommentierte am 25.10.2015 um 11:07 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 11.08.2015 um 09:07 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 02.08.2015 um 09:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Sonnenblume123
    Sonnenblume123 kommentierte am 24.07.2015 um 07:55 Uhr

    klingt sehr gut, werde ich gleich ausprobieren!

    Antworten
  7. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 27.06.2015 um 18:51 Uhr

    tolle Beilage

    Antworten
  8. KarinD
    KarinD kommentierte am 04.05.2015 um 17:24 Uhr

    muss ich versuchen

    Antworten
  9. verenahu
    verenahu kommentierte am 25.04.2015 um 06:52 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. Camino
    Camino kommentierte am 24.04.2015 um 14:15 Uhr

    Hat uns sehr gut geschmeckt!

    Antworten
  11. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 01.04.2015 um 09:47 Uhr

    gut

    Antworten
  12. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 20.03.2015 um 07:43 Uhr

    sicher gut

    Antworten
  13. zorro20
    zorro20 kommentierte am 12.03.2015 um 14:05 Uhr

    mal was anderes

    Antworten
  14. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 16.01.2015 um 06:22 Uhr

    Eine interessante Anregung für ein Püree mal anders.

    Antworten
  15. KarliK
    KarliK kommentierte am 13.01.2015 um 00:46 Uhr

    lecker

    Antworten
  16. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 07.01.2015 um 09:26 Uhr

    toll

    Antworten
  17. ressl
    ressl kommentierte am 24.12.2014 um 04:23 Uhr

    lecker

    Antworten
  18. danan
    danan kommentierte am 15.11.2014 um 12:07 Uhr

    gut

    Antworten
  19. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 24.09.2014 um 08:41 Uhr

    werd ich auch mal probieren

    Antworten
  20. jobse
    jobse kommentierte am 11.06.2013 um 17:18 Uhr

    noch ein paar gehackte Kräuter drüber und perfekt ist das püree

    Antworten
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