Kürbis-Kartoffel Rösti
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karotten Kartoffelrösti
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Karotten Kartoffelrösti die Kartoffel und die Karotten grob raspeln, die Zwiebel und die Knoblauch fein schneiden. Alle Zutaten gut vermengen und nach Belieben würzen.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen in eine mit etwas Öl erhitzte Pfanne setzen, etwas flach drücken und beidseitig langsam ausbraten.
Tipp
Die Karotten Kartoffelrösti kann man als Beilage reichen oder als Hauptgericht zum Beispiel mit Knoblauchsauce servieren.
Freut mich das es schmeckte :)
Also sind ganz gut geworden. Der Saft was bleibt ......kann weg. Super für den Abend. Sättigt und ist doch leicht.
ja kann man auch
kann man statt der Stärke auch Mehl verwenden?