Fruchtige Rotweine
Große Kunst. Ohne Allüren.
Verführerisch!
Himbeere & Schoko
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Hühnerleber in Senfsauce
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region Österreich
Zubereitung
- Für die Hühnerleber in Senfsauce Mehl mit Paprika vermischen und die Leber darin wenden.
Etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Leber darin anbraten. Dabei die Leber vorsichtig wenden. Die fertige Leber herausnehmen und warmstellen.
Senf, Rahm und Majoran in die Pfanne geben, mit etwas Wasser aufgießen und gut verkochen lassen. Die Leber wieder dazugeben und noch einmal aufkochen.
Die fertige Hühnerleber in Senfsauce heiß genießen.
Tipp
Das Geschirr wurde uns von Riess zur Verfügung gestellt.
Leckeres Rezept . mit Erdäpfel dazu lecker
schmeckt Toll
lecker
Ich mag Leber sehr,Tolles Rezept!
schmeckt gut