Gefülltes Brathuhn mit Videoanleitung
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Huhn richtig zerteilen
Video: ichkoche.at
So bekommen Sie rasch einzelne Hühnerteile aus einem ganzen Huhn!
Ein Huhn richtig zerlegen
Ein ganzes Huhn zu kaufen ist oft die günstigere Variante, als beim Fleischhauer einzelne Hühnerteile teuer zu erstehen.
Doch wie zerlege ich ein ganzes Huhn? Dieses kurze Video zeigt Ihnen, wie Sie ein Hendl ganz einfach Schritt für Schritt in einzelne Teile zerlegen. Im Nu haben Sie Hendelflügerl, Ober- und Unterkeule, Rücken sowie eine saftige Hühnerbrust ausgelöst auf Ihrem Schneidbrett liegen.
Mit den Hühnerteilen können Sie zum Beispiel Zitronen-Knoblauchhühnchen mit Oliven zubereiten.
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Autor: Ruth Wagner
Auch ich kann kein Video sehen !!
Hygienisch muss man in der Küche sein
Hygene ist sehr wichtig in der Küche
der koch hätte aus gründen der küchenhygiene unbedingt einen handschuh oder ein pflaster gebraucht - blutende schnittwunden in der küche gehen gar nicht.
Sehr gut