Rezept
Erdäpfel-Zucchini-Rösti mit Speck und Käse
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdäpfelkas
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: l.isa.s
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdäpfeln von der Schale befreien und zerdrücken. Ei klein hacken. Erdäpfeln und Ei mit Topfen, Rahm und Zwiebel mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Als Brotaufstrich mit Vollkornbrot anbieten.
