Holunderblüten-Essig

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Holunderblüten-Essig

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Andi37 Andi37

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Holunderblüten-Essig ein sauberes, dicht verschließbares, 1 Liter Glas 3/4 voll mit abgezupften, vorsichtig von Insekten befreiten, Holunderblüten füllen.
  2. Den Honig und den Essig versprudeln und darüber geben und ca. 4 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.
  3. Holunderblüten-Essig in einem Glas aufbewahren oder gleich verwenden.

Tipp

Holunderblüten-Essig passt zu Obstsalat oder Dressing als Alternative zum Orangenessig.

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15 Kommentare „Holunderblüten-Essig“

  1. ebenberg
    ebenberg — 29.6.2025 um 07:33 Uhr

    Sehr gut

  2. SandRad
    SandRad — 10.6.2015 um 10:23 Uhr

    auf das bin ich schon gespannt :)

  3. Zauberküche
    Zauberküche — 3.6.2015 um 21:08 Uhr

    Interessante Idee

  4. anni0705
    anni0705 — 2.6.2015 um 18:54 Uhr

    klingt lecker

  5. monic
    monic — 31.5.2015 um 21:51 Uhr

    einen Versuch wert

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