Gyros (Döner) in Folie

Zutaten

Portionen: 6

  • 700 g Lammfleisch (nicht zu fett, aus der Schulter)
  • 500 g Tomaten
  • 3 Stk. Paprikaschoten
  • 1 Bund Petersilie
  • 150 g Zwiebeln
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Lammfleisch, Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln in mundgerechte Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Fleisch mit Gemüse, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermischen. In 4 Portionen teilen und jeweils eine davon auf ein Stück Alufolie setzen. Die Alufolie überlappend verschließen und das Päckchen auf ein Backblech legen. Mit den anderen 3 Portionen ebenso verfahren und alle Gyros-Pakete im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 °C je nach Fleischqualität 60-90 Minuten lang garen. Gyros in der Folie servieren und erst bei Tisch öffnen.

Tipp

BACKROHRTEMPERATUR: 180 °C
GARUNGSZEIT: 60-90 Minuten (je nach Fleischqualität)
BEILAGENEMPFEHLUNG: Fladenbrot oder Pilaw Topkapi
TIPPS: Dieses Rezept kann auch mit Rind-, Kalb-, Hühner- oder Putenfleisch zubereitet werden. Die Garzeiten müssen dann allerdings entsprechend der Art und Qualität des Fleisches angepasst werden.
Im Fachhandel sind auch spezielle Gyros-Gewürze erhältlich. In diesem Fall kann man sich das Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nahezu oder auch völlig ersparen.

  • Anzahl Zugriffe: 7668
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare6

Gyros (Döner) in Folie

  1. danan
    danan kommentierte am 31.08.2015 um 19:35 Uhr

    toll

    Antworten
  2. Illa
    Illa kommentierte am 28.01.2015 um 10:02 Uhr

    gut

    Antworten
  3. schlumberger
    schlumberger kommentierte am 26.01.2015 um 21:20 Uhr

    gut

    Antworten
  4. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 04.11.2014 um 13:55 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 02.06.2014 um 05:42 Uhr

    sehr gut

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Gyros (Döner) in Folie