Weisswein - Klassisch & Trocken
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Roastbeef mit Zweierlei Saucen
Hobby-Koch
4 Sterne
Wurstsalat
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche , Preiswerte Küche
- Region -
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 1 Packung Clever feiner Wurstaufschnitt
- Clever Gouda
- 4-6 Stk. Essiggurken
- 4 Stk. Clever Tomaten
- 1 Stk. Gurke
- je 1 Stk. Rote und gelbe Paprika
- 1 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 EL Clever Mayonnaise
- 1 EL Milder Senf
- 4 EL Clever Balsamico Bianco
- 2 EL Clever Maiskeimöl
- Petersilie oder Kräuter nach Wahl
- Salz, Pfeffer
- Clever Brot nach Wahl
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Wurst und Käse nudelig schneiden.
Das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden (die Frühlingszwiebel klein schneiden) und mit der Wurst vermischen.
Aus der Mayonnaise, Senf, Öl und Balsamico ein Dressing rühren (je nach Konsistenz mit Wasser verdünnen), die geschnittenen Kräuter dazu geben und die Marinade über den Wurstalat gießen, mit Salz/Pfeffer würzen und durchrühren.
Den Wurstsalat kurz ziehen lassen und mit einem Stück Brot servieren.
Mengenangaben wären auch bei Wurst und Käse hilfreich!
Als Abwechslung Radieschen oder Pfefferoni einmal.
toll
gut
Gut