Für das gebackene Karpfenfilet, Filets mit Salz, Pfeffer, Fischgewürz und Zitronensaft würzen.
Brösel und Mohn jeweils zur Hälfte vermengen und die gewürzten Karpfenfilets in Mehl, Eier und Brösel-Mohngemisch panieren. Anschließend schwimmend, in heißem Fett herausbacken.
Nach dem Abtropfen mit Frisch gehackter Petersilie bestreuen.
24 Kommentare „Gebackenes Karpfenfilet in Mohnpanier“
marwin — 24.12.2021 um 10:16 Uhr
auch eine interessante Variante
franziska 1 — 11.8.2021 um 21:01 Uhr
schmeckt fantastisch
selberkochen — 10.7.2017 um 20:16 Uhr
Hm. Zur geschmacklichen "Anreicherung" der Panier für Karpfen empfehle ich: feingehackte Salbeiblätter: Rosmarin oder Thymian geht auch............alles lecker...............aber MOHN?
linolique — 1.1.2017 um 22:58 Uhr
wir hatten keinen mohn zuhause und haben stattdessen chiasamen gemahlen und in die brösel gemischt
wienermaus — 26.12.2015 um 05:32 Uhr
eine interessant Kombination!
yoyama — 24.12.2015 um 17:40 Uhr
super, auf die Idee wäre ich nicht gekommen !
Marshmallow — 24.12.2015 um 13:38 Uhr
interessant
kassandra306 — 24.12.2015 um 07:34 Uhr
gute Idee
mirandaly — 23.12.2015 um 14:42 Uhr
die Mohnpanier klingt sehr interessant
binchen37 — 22.12.2015 um 11:15 Uhr
Ein sehr gutes Rezept
Hobbykoch21 — 17.12.2015 um 21:44 Uhr
ich experimentiere gerne beim Kochen, doch Karpfen in Mohnpanier kann ich mir absolut nicht vorstellen
Marathon 42,2 — 17.12.2015 um 18:26 Uhr
super lecker
Nala888 — 17.12.2015 um 17:28 Uhr
toll
zuckerschneckal — 17.12.2015 um 09:02 Uhr
Mohnpanier kannte ich bis jetzt noch nicht und ob es mit dem Fisch harmoniert werde ich ganz sicher probieren.
Deloungo — 17.12.2015 um 08:11 Uhr
Sicher nicht schlecht, doch bin ich kein Mohnliebhaber
Gabriele Mitterhauser — 27.11.2015 um 08:51 Uhr
Mohnpanier hab ich noch nie gemacht, koche ich bestimmt demnächst nach!
auch eine interessante Variante
schmeckt fantastisch
Hm. Zur geschmacklichen "Anreicherung" der Panier für Karpfen empfehle ich: feingehackte Salbeiblätter: Rosmarin oder Thymian geht auch............alles lecker...............aber MOHN?
wir hatten keinen mohn zuhause und haben stattdessen chiasamen gemahlen und in die brösel gemischt
eine interessant Kombination!
super, auf die Idee wäre ich nicht gekommen !
interessant
gute Idee
die Mohnpanier klingt sehr interessant
Ein sehr gutes Rezept
ich experimentiere gerne beim Kochen, doch Karpfen in Mohnpanier kann ich mir absolut nicht vorstellen
super lecker
toll
Mohnpanier kannte ich bis jetzt noch nicht und ob es mit dem Fisch harmoniert werde ich ganz sicher probieren.
Sicher nicht schlecht, doch bin ich kein Mohnliebhaber
Mohnpanier hab ich noch nie gemacht, koche ich bestimmt demnächst nach!
lecker
Sehr feines Rezept.
kannte ich so nicht, toll
lecker
super
köstlich
sehr gut
lecker