Calamari Ringe mit Schinken

Zubereitung

  1. Für die Calamari Ringe mit Schinken die Calamari in Ringe schneiden, den Schinken in kleine Stückchen schneiden.
  2. Den Schinken in einer heißen Pfanne oder einem vorgeheizten Grill mit etwas Olivenöl kurz anbraten.
  3. Gepresste Knoblauchzehen dazugeben und ca. 1 Minute auf hoher Hitze braten lassen. Die Clamariringe dazugeben, salzen und pfeffern.
  4. Die Hitze etwas reduzieren und ca. 5 Minuten braten. Die Calamari vom Herd nehmen und kleingeschnittenen Koriander untermischen.
  5. Die Calamari Ringe mit Schinken auf einem Teller servieren, mit Zitronensaft bespritzen und mit Zitronen garnieren.

Tipp

Calamari Ringe mit Schinken schmecken auch ohne Koriander köstlich. Stattdessen kann man Rosmarin verwenden. Ohne Schinken mit reichlich Knoblauch sind Calamari ebenso äußerst geschmackvoll.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare12

Calamari Ringe mit Schinken

  1. claudia279
    claudia279 kommentierte am 01.09.2015 um 12:14 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 30.06.2015 um 15:03 Uhr

    sehr gut, ich tendiere auch eher zu Rosmarin als Würze

    Antworten
  3. rickerl
    rickerl kommentierte am 03.06.2015 um 11:17 Uhr

    nicht ganz mein Fall

    Antworten
  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 01.05.2015 um 17:10 Uhr

    Darauf freue ich mich.

    Antworten
  5. niroba
    niroba kommentierte am 30.03.2015 um 20:23 Uhr

    100g schinken reichen auch aus, bei Calamari auf Qualität achten

    Antworten
  6. padio
    padio kommentierte am 03.02.2015 um 16:45 Uhr

    Meine Frau wird sich freuen

    Antworten
  7. GFB
    GFB kommentierte am 07.01.2015 um 19:04 Uhr

    Kenne ich so noch nicht, bestimmt lecker.

    Antworten
  8. schneckal17
    schneckal17 kommentierte am 30.10.2014 um 15:25 Uhr

    Schaut sehr gut aus!

    Antworten
  9. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 19.07.2014 um 20:04 Uhr

    sieht lecker aus

    Antworten
  10. Cookies
    Cookies kommentierte am 13.12.2013 um 12:18 Uhr

    Mag mein Mann besonders gerne

    Antworten
  11. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 28.11.2013 um 17:37 Uhr

    wieder ein Rezept für den warm /kalt Brunch, super

    Antworten
  12. karin6201
    karin6201 kommentierte am 09.11.2013 um 16:15 Uhr

    klingt sehr fein...!

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