Biskuitroulade

Entdecke das Geheimnis einer perfekten "Biskuitroulade" mit unserer einfachen Anleitung. Luftiger Teig und saftige Füllung – so gelingt dir dieser süße Klassiker garantiert. Freue dich auf ein Stück Geborgenheit bei jedem Bissen!

Zutaten

Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und langsam einrühren.
  2. Auf einem gut befetteten Blech bei Heißluft 210 °C ca. 15 Minuten goldgelb backen.
  3. Sofort auf ein sauberes Tuch stürzen.
  4. Mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Hilfe des Tuches langsam einrollen.
  5. Vor dem Servieren die Biskuitroulade gut anzuckern.

Tipp

Dieses Rezept ist toll, wenn es einmal schnell gehen muss! Füllen Sie die Biskuitroulade mit Marmeladen nach Geschmack oder auch einmal mit cremigen Füllungen.

Machen Sie Biskuit normalerweise mit oder ohne Backpulver?

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69 Kommentare „Biskuitroulade“

  1. elisabetherhart
    elisabetherhart — 16.8.2015 um 09:49 Uhr

    gut

  2. Sabrinastumm
    Sabrinastumm — 2.8.2015 um 12:40 Uhr

    Sehr gut!

  3. Essen_und_Trinken
    Essen_und_Trinken — 27.6.2015 um 21:03 Uhr

    Ich habe das Rezept mit der halben Menge nachgekocht. Sehr flaumig, geht schnell, schmeckt sehr gut.

  4. Mschneider
    Mschneider — 9.6.2015 um 21:12 Uhr

    Sehr gutes Rezept!

  5. sommermorgen86
    sommermorgen86 — 6.6.2015 um 16:06 Uhr

    Schnell und ein super Klassiker

  6. MariaK
    MariaK — 17.5.2015 um 10:44 Uhr

    Sehr guter Biskuitteig

  7. obelixxl1
    obelixxl1 — 9.5.2015 um 13:28 Uhr

    Schaut gut aus.

  8. xxxx40
    xxxx40 — 22.4.2015 um 09:26 Uhr

    lecker

  9. brigitteb
    brigitteb — 7.4.2015 um 17:24 Uhr

    Wenn ich die Biskuitroulade mit Creme fülle , nehme ich nur die halbe Masse . So wird sie dünner und lässt sich dadurch besser einrollen ( Die Creme quillt dann nicht so heraus )

  10. Bettina2
    Bettina2 — 5.4.2015 um 18:13 Uhr

    :-)

  11. Bettina2
    Bettina2 — 5.4.2015 um 18:13 Uhr

    Super Rezept

  12. Bettina2
    Bettina2 — 5.4.2015 um 18:13 Uhr

    Einfach immer gut

  13. gotaland
    gotaland — 23.3.2015 um 15:49 Uhr

    Habe heute zum x. Mal diese köstliche Bisquitroulade gemacht.Nur habe ich zuerst nur DOTTER UND ZUCKER GERÜHRT UND HABE DEN SCHNEE UNTERGEHOBEN.Traumhaft.

  14. sabii94
    sabii94 — 17.3.2015 um 18:15 Uhr

    Sehr tolles Rezept .. Schmeckt echt super .. Danke dafür

  15. Anita Iceflower
    Anita Iceflower — 30.12.2014 um 14:47 Uhr

    Supertoll,schmackhaft vor allem wenig zeitaufwendund!

  16. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 26.12.2014 um 10:43 Uhr

    TOLL

  17. gackerl
    gackerl — 28.10.2014 um 13:11 Uhr

    lecker

  18. KuliLex
    KuliLex — 22.10.2014 um 11:57 Uhr

    schon so oft gemacht, klasse wenn sich kurzfristig jemand ankündigt oder auch schon da ist, Mixer läuft ins rohr u fertig, spitze

  19. gisela2353
    gisela2353 — 16.10.2014 um 13:09 Uhr

    wird probiert

  20. JuBeVa
    JuBeVa — 9.9.2014 um 17:51 Uhr

    Natürlich ist bei jedem die backtest unterschiedlich! Am besten schmeckt die Roulade mit stauds marillenmarmelade! Yammy

  21. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 10.8.2014 um 09:53 Uhr

    sehr lecker

  22. nimuee1982
    nimuee1982 — 30.7.2014 um 10:48 Uhr

    hmmm

  23. michi2212
    michi2212 — 21.6.2014 um 21:24 Uhr

    Schmeckt immer

  24. kako2
    kako2 — 5.6.2014 um 08:07 Uhr

    einfach immer gut

  25. Gast — 11.5.2014 um 16:19 Uhr

    Ein Klassiker :) geht immer ! :)

  26. Walenta Helga
    Walenta Helga — 12.3.2014 um 16:41 Uhr

    Immer wieder gut - ein Klassiker eben

  27. MJP
    MJP — 11.3.2014 um 11:39 Uhr

    Super gut!

  28. luisiana
    luisiana — 9.3.2014 um 14:25 Uhr

    sehr lecker

  29. edith1951
    edith1951 — 2.3.2014 um 17:50 Uhr

    ganz lecker

  30. lilly12
    lilly12 — 15.2.2014 um 18:40 Uhr

    lecker :)

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