Sommerlicher Salat mit Crostini
Für Sommerlicher Salat mit Crostini die Salate mit dem Balsamicodressing marinieren. Für die Crostini die dünnen Brotscheiben in Olivenöl knusprig
15–30 MIN
Eier-Koch
Die besten Balsamico Rezepte
Aceto balsamico ist weltweit bekannt für seine dunkle Farbe und den süßlichen Geschmack. Der Balsamessig stammt aus Italien, genauer gesagt aus der Provinz Modena.
Balsamico wird vor allem in der italienischen Küche gerne verwendet. Besonders beliebt ist er als Säuregeber für Salate. Er schmeckt hervorragend in Kombination mit Erdbeeren oder Tomaten und Mozzarella. Aber auch vielen anderen Gerichten gibt der berühmte Essig ein wunderbares Aroma.
Hier finden Sie nicht nur die besten Balsamico Rezepte, sondern auch Tipps & Tricks, wie man guten Balsamicoessig erkennt. Das erklärt nämlich unser Chefkoch Aaron in einem Video.
