Bärlauch-Hendlbrust-Cordon-Bleu

Für die Hendlbrust mit Bärlauch die Hendlbrust der Länge nach halbieren aber nicht ganz durschneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden und den

Zutaten

Portionen: 4

  • 4 Henldbrüste
  • 1 Pkg. Mozzarella
  • 8 Scheibe(n) Rohschinken

Bärlauchpaste:

Zubereitung

  1. Für das Bärlauch Hendlbrust Cordon Bleu die Hendlbrust der
    Länge nach halbieren aber nicht ganz durschneiden.
  2. Mozzarella in Scheiben schneiden und den Bärlauch mit gerösteten Pinienkernen und Ölivenöl mixen bis eine Paste entsteht.
  3. Die Hendlbrust mit der Paste einstreichen und mit
    dem Mozzarella und Rohschinken belegen.
  4. Wieder zusammen klappen und mit einer Scheibe Rohschinken umwickeln.
  5. Die fertig vorbereitete Hendlbrust mit Bärlauch in etwas Öl braten und im Ofen fertig garen.
  6. Das Bärlauch Hendlbrust Cordon Bleu anrichten und servieren.

Tipp

Zu Bärlauch Hendlbrust Cordon Bleu passt besonders gut Kartoffelsalat.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

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Kommentare20

Bärlauch-Hendlbrust-Cordon-Bleu

  1. zorro20
    zorro20 kommentierte am 25.08.2015 um 10:58 Uhr

    sehr schmackhaft

  2. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 22.05.2021 um 09:00 Uhr

    schmeckt köstlich

  3. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 01.08.2015 um 08:32 Uhr

    gut

  4. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 21.07.2015 um 22:34 Uhr

    tolles rezept

  5. Gast kommentierte am 03.06.2015 um 13:32 Uhr

    lecker

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