Falsches Cordon Bleu
Für das falsche Cordon Bleu vorsichtig in die Leberkäsescheiben mittig einen tiefen Schnitt machen, sodass eine Tasche entsteht. Diese mit Senf
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wer sein Schnitzel auf das nächste Level bringen möchte, macht Cordon bleu. Das originale Cordon bleu ist ein mit Schinken und Käse gefülltes Kalbsschnitzel, das mit Semmelbröseln paniert und knusprig herausgebacken wird. Zugegeben nicht das leichteste Gericht, aber wunderbar für das sonntägliche Mittagessen.
Mittlerweile gibt es auch Anwandlungen des Cordon bleus, zum Beispiel Zucchini-Cordon-Bleu, Melanzani-Cordon-Bleu, Puten-Cordon-Bleu oder Leberkäse-Cordon-Bleu.
Hier finden Sie klassische und kreative Cordon Bleu Rezepte zum Ausprobieren!