Die besten Avocado Rezepte

Die "Alligatorbirne" vom südamerikanischen Kontinent ist auch hierzulande eine beliebte Kochzutat. Wichtig ist es, eine Frucht mit der richtigen Konsistenz zu finden, dann steht dem Kocherfolg nichts mehr im Wege. Eines der berühmtesten Avocado Rezepte ist sicherlich die mexikanische Guacamole oder Avocadocreme, die als Dip, Brotaufstrich oder Füllung für Tortillas verwendet wird. Aber auch wunderbare Salate und vieles mehr können mit der Avocado zubereitet werden. Probieren Sie zum Beispiel selbst gemachte Avocado-Maki. Wussten Sie, dass die Avocado eigentlich zum Obst gehört? Das können Sie bei uns nachlesen - und mehr. Beispielsweise wie Sie verhindern, dass eine Avocado braun wird, wie man Avocados schnell und einfach schält und schneidet und woran Sie erkennen, ob eine Avocado überhaupt schon reif ist.