Geschmorte Babyartischocken mit Rosmarin
Die harten Außenblätter der Artischocken entfernen und von den restlichen Blättern die Spitzen abschneiden. Das Heu entfernen und Artischocken
15–30 MIN
Eier-Koch
Schicht für Schicht zum Genuss. Hat man sich einmal durch alle Lagen durchgeputzt, wird man mit vollen Geschmack belohnt. Das Gemüse ist nicht nur gesund, sondern es wird ihm auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Bei uns finden Sie viele Artischocken Rezepte zum Nachkochen, aber auch hilfreiche Tipps und Tricks, wie Sie frische Artischocken am besten verarbeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit Artischocken auf ihrem nächsten Grillabend? Das mediterrane Gemüse ist mehr als ein Pizzabelag aus der Dose: Egal ob gegrillt, geschmort, im Salat, zu Pasta, Fisch oder Fleisch, auch die Artischocke ist vielseitig einsetzbar. Und nebenbei bemerkt: besonders die Liebhaber der schlanken Küche haben mit den kalorienarmen Artischocken besondere Freude...