Anitas Gemüseeintopf

Ein gesunder und einfach zuzubereitender Eintopf - perfekt für das ganze Jahr über! Gleich ausprobieren!

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Gemüse (Kochgemüse, z.B. Brokkoli)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knackwürste
  • 1 Dose(n) Tomatenmark
  • 2 EL Mehl
  • etwas Petersilie
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Öl
  • Burgl's Würze
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Zubereitung

  1. Die feingeschnittenen Zwiebel in etwas Öl leicht anrösten, mit Wasser aufgießen, salzen, pfeffern und aufkochen lassen.
  2. Tomatenmark und Gemüse dazugeben und nach dem ersten Aufkochen ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Burgl's Würze und geschnittene Knackwürste dazugeben und einmal aufkochen lassen.
  4. Mehl mit etwas Wasser versprudeln und in den Eintopf rühren, kurz aufkochen lassen.
  5. Mit Petersilie bestreuen.

Tipp

Mit einer Brezn und etwas Schlagobers servieren.

Dieses Gericht ist sehr rasch zubereitet und schmeckt herrlich!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare35

Anitas Gemüseeintopf

  1. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 02.01.2016 um 23:22 Uhr

    gut

  2. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 02.01.2016 um 23:04 Uhr

    Lecker

  3. koche
    koche kommentierte am 02.01.2016 um 20:36 Uhr

    toll

  4. yoyama
    yoyama kommentierte am 04.03.2022 um 10:38 Uhr

    schmeckt hervorragend

  5. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 23.01.2022 um 17:59 Uhr

    tolles Rezept, sehr köstlich

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