Bratwurst Rezepte

305 Rezepte zu Bratwurst

Bratwurst-Häppchen

Für das Bratwurst-Häppchen das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.Die Frühlingszwiebel fein hacken und im Olivenöl anschwitzen und abkühlen lassen. Währendessen...

Eier-Koch

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Bratwurst in der Weißbrotkruste (Deutschland)

Für die Bratwurst in der Weißbrotkruste den Toast entrinden und mit einem Nudelholz platt walzen. Das Sauerkraut mit Curry und Zwiebel anschwitzen, mit Salz...

Eier-Koch

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Bratwurst im Bier

Für die Bratwurst im Bier die Bratwürste waschen, in kochendem Wasser kurz überbrühen, in eine Kasserolle legen und mit Bier übergießen. Zwiebeln und...

Eier-Koch

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Kümmelkohlgemüse mit Bratwurst aus dem Dampfgarer

Für das Kümmelkohlgemüse Bratwurst die äußeren Blätter des Kohls entfernen, Kohl waschen und in Streifen schneiden. In einen ungelochten Behälter füllen.Mit...

Hobby-Koch

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Mini Bosna

Für die Mini Bosna, Mini-Baguettes nach Packungsanleitung aufbacken. In der Zwischenzeit die Bratwürstel in einer Pfanne ordentlich anbraten. Die Zwiebel...

Eier-Koch

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Versunkene Bratwürstel

Für versunkene Bratwürstel das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen.Frühlingszwiebel waschen, trocknen und klein schneiden. Die Gurkerl ebenfalls in...

Eier-Koch

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Bratwürstel

Das Bräht für die Bratwürstel, Fleisch, Zwiebel und Knoblauch mit 3 mm Scheibe faschieren (sehr fein). Bratwurstgewürz und Bindemittel einmengen. Nun das...

Profi-Koch

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Bratwurstsuppe anno 1827

Für die Bratwurstsuppe anno 1827 die Bratwürste mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Koriander, dem Zitronensaft und der Rindsuppe 1/2 Stunde knapp unter...

Hobby-Koch

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Hausbratwurst im Häß

Für die Hausbratwurst im Häß beide Fleischsorten gemeinsam mit grob gewürfelter und in etwas Butterschmalz angerösteter Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und...

Profi-Koch

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Tausendfüßler

Die Paprikaschote waschen, den Stiel herausschneiden und die einzelnen Segmente zerteilen. Weiße Trennhäute und Kerne entfernen. Die größten Segmente quer in...

Eier-Koch

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