Sommerblüten-Orangen-Limonade
>60 MIN
Eier-Koch
Zitronen-Basilikum-Limonade
Zutaten
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Bund Basilikum
- 80 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 700 ml Mineralwasser (oder Leitungswasser)
Zum Servieren:
- 4 Zitronenscheiben
- 8 Blatt Basilikum (frisch)
- Eiswürfel
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Zubereitung
- Die Zitronen auspressen. Die Schale mit einem Sparschäler abschälen und in Stücke schneiden. Das Basilikum gut waschen.
- Zucker zusammen mit 100 ml Wasser aufkochen, vom Herd ziehen und das Basilikum und die Zitronenschalen dazugeben. Sirup erkalten lassen, danach durch ein Sieb filtern.
- Den Sirup mit dem Zitronensaft vermischen und mit Mineralwasser oder Leitungswasser aufgießen. Die Limonade in eine gut verschließbare Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.
- Zum Servieren je eine Zitronenscheibe, zwei Blätter Basilikum und ein paar Eiswürfel in ein Glas geben und mit der Zitronen-Basilikum-Limonade aufgießen.
Tipp
Geben Sie auch eine Hollerblütendolde zusammen mit dem Basilikum und den Zitronenschalen zum Ansatz für die Limonade.
Zutaten für 1 Flasche à 500 ml
Perfektes Sommergetränk
sehr erfrischend
sehr erfrischend
wie gut Zitrone und Basilikum harmonieren hab ich bei meinem ersten Zitronen-Basilikum-Eis erlebt - so intensiv habe Zitrone noch NIE erlebt. Für den Sirup hab ich das Basilikum in Streifen geschnitten, schmeckt sehr erfrischend.
Tolle Erfrischung! -- zitronig-spritzig, so wie es der Sommer verlangt.Eisgekühlt schmeckt sie mir am besten.Riecht & schmeckt nach Sommer, macht gute Laune!
Das Rezept kommt mit viel weniger Zucker aus!!!!!! Ich nehme maximal 1 kl je 250 ml Wasser
gefällt mir
super
sehr erfrischend!
Lecker
Gut!
klingt lecker
Hört sich super an Danke schön schon gespeichert.
fruchtig und frisch
Interessante Kombination
sicher sehr lecker und erfrischend
Erfrischend
lecker
erfrischend
lecker
Erfrischend!
lecker
sehr lecker
spannend
Echt tolles Rezept.
toll
das Richtige an einem heißen Sommertag!
lecker
toll
erfrischend!!!