Weichseltascherl

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Portionen: 5

Fülle:

  • 2 EL Mandeln (gehobelt)
  • 250 g Weichseln (entsteint)
  • 2 EL Zucker
  • etwas Rum
  • etwas Zimt

Für die Weichseltascherl den Blätterteig ausrollen, der Länge nach durchschneiden, dann je 5 Rechtecke der Breite nach schneiden, so dass es insgesamt 10 gleichgroße Rechtecke sind.

In 5 davon schneidet man je 6 Querrillen in der Mitte, am Rand läßt man ca 1,5 cm frei. Man mischt die Zutaten zusammen und belegt jeweils die ganzen Rechtecke mit der Fülle und legt danach die eingeschnittenen Oberteile darauf und drückt sie fest.

Danach die Weichseltascherl mit Wasser bepinseln und im Rohr bei 190°C Grad eine 1/2 Stunde backen lassen.

Tipp

Die Weichseltascherl sind eine köstliche Kaffeejause im Sommer, die auch mit anderen Obstsorten, wie Kirschen oder Marillen variiert werden können.

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Kommentare24

Weichseltascherl

  1. Lachkatze
    Lachkatze kommentierte am 31.01.2017 um 16:32 Uhr

    Haben es ohne Mandeln gemacht. War trotzdem sehr lecker und schnell gemacht.

    Antworten
  2. butler
    butler kommentierte am 11.12.2015 um 08:37 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. herbstmensch
    herbstmensch kommentierte am 13.11.2015 um 09:20 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 25.09.2015 um 07:33 Uhr

    toll!

    Antworten
  5. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 04.09.2015 um 18:07 Uhr

    Lecker!

    Antworten
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