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Warmes Kamutfrühstück mit Zwetschken
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Zubereitung:
Für das Kamutfrühstück Kamutschrot mit kaltem Wasser zu flüssigem Brei rühren, einige Stunden (auch über Nacht) zugedeckt einweichen.
Kamutbrei mit Wasser aufkochen, würzen und einige Minuten leicht kochen lassen. Zwetschken dazugeben, nochmals aufkochen und mit Nüssen vollenden.
Tipp:
Kamut - auch als Pharaonenkorn bekannt - enthält besonders viel Eiweiß und Selen.
Nährwerte pro Portion:
Kohlenhydrate: 35,6g
Eiweiß: 7,9g
Fett: 4,1g
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