Walnussknabberei

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Walnussknabberei

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   200 g Walnüsse (geschält)
  •   2 TL Walnussöl
  •   1 TL Rosmarinnadeln
  •   1 TL Zitronenpfeffer
  •   1 Msp. Kardamom (gemahlen)

Zubereitung

  1. Für die Walnussknabberei die Rosmarinnadeln sehr fein hacken.
  2. Walnussöl, Rosmarin, Zitronenpfeffer und Kardamom in einer Schüssel vermischen. Die Walnüsse untermengen, sodass sie gut mit dem Gewürzöl bedeckt sind.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Nüsse gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die marinierten Walnüsse im bereits vorgeizten Backrohr bei 160 °C ca. 25 Minuten backen.
  5. Die Walnussknabberei in eine Dose füllen, trocken lagern und alsbald verzehren.

Tipp

Die Walnussknabberei ist ein herrlicher selbst gemachter Snack oder auch ein nettes Mitbringsel!

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27 Kommentare „Walnussknabberei“

  1. MIG
    MIG — 6.3.2023 um 22:26 Uhr

    schmeckt eigenartig, die Arbeit werde ich mir in Zukunft ersparen

  2. franziska 1
    franziska 1 — 27.12.2022 um 15:56 Uhr

    tolles Rezept

  3. Bachl
    Bachl — 6.10.2020 um 18:58 Uhr

    Bei frischen ausgelösten Nüssen ist es ratsam, diese zuerst 10 Minuten zu kochen, damit die Bitterstoffe herausgelöst werden. Dann nochmals trockenen und dann erst entweder wie oben beschrieben pikant oder süß im Backofen backen.

  4. monic
    monic — 7.10.2017 um 15:04 Uhr

    sehr gut geworden, habe aber ein Macadamia-Nussöl genommen (Walnussöl war aus)

  5. belladonnalena
    belladonnalena — 20.8.2017 um 17:07 Uhr

    Rosmarin mag ich daran gar nicht, ansonsten eine nette knabberei

  6. Marshmallow
    Marshmallow — 9.12.2015 um 18:01 Uhr

    nicht mein Geschmack

  7. Gast — 19.10.2015 um 07:04 Uhr

    lecker

  8. Indiana016
    Indiana016 — 18.10.2015 um 09:10 Uhr

    gut

  9. karin6201
    karin6201 — 15.10.2015 um 09:42 Uhr

    Einfach, aber lecker!

  10. Cookies
    Cookies — 8.9.2015 um 12:21 Uhr

    Klingt sehr lecker

  11. Sandy_88
    Sandy_88 — 8.9.2015 um 10:01 Uhr

    super

  12. Dakahr
    Dakahr — 8.9.2015 um 07:11 Uhr

    Lecker

  13. flipperl
    flipperl — 7.9.2015 um 16:51 Uhr

    gute Idee

  14. yoyama
    yoyama — 7.9.2015 um 15:16 Uhr

    viel besser als so manch andere Knabberei

  15. danan
    danan — 7.9.2015 um 12:20 Uhr

    toll

  16. mirandaly
    mirandaly — 7.9.2015 um 11:37 Uhr

    das schmeckt und gesund ist es auch !

  17. minikatze
    minikatze — 7.9.2015 um 11:19 Uhr

    Sehr gut!

  18. Fiwimi
    Fiwimi — 23.7.2015 um 12:53 Uhr

    lecker

  19. kstreit
    kstreit — 30.6.2015 um 13:44 Uhr

    Auch ein super Mitbringsel

  20. Golino
    Golino — 3.5.2015 um 17:39 Uhr

    lecker

  21. Illa
    Illa — 1.2.2015 um 21:58 Uhr

    nett!

  22. Steffi-H
    Steffi-H — 23.1.2015 um 20:37 Uhr

    Super

  23. mirandaly
    mirandaly — 29.12.2014 um 11:08 Uhr

    das klingt köstlich !

  24. kingfranz
    kingfranz — 16.5.2014 um 10:56 Uhr

    super gute idee

  25. Zubano15
    Zubano15 — 26.4.2014 um 08:10 Uhr

    muss ich probieren

  26. omami
    omami — 20.12.2013 um 19:22 Uhr

    Ein Traum, noch dazu mit Kardamom.

  27. amazone
    amazone — 10.10.2013 um 11:27 Uhr

    war ein gutes Mitbringsel mal was anderes, und gesünder

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