Walnuss-Busserl

Zutaten

Portionen: 80

  •   4 Stk. Eiklar
  •   300 g Staubzucker
  •   300 g Walnüsse (gerieben)

Zubereitung

  1. Für die Waluss-Busserl die Eiklar mit einem Mixer steif schlagen. Nach und nach den Staubzucker und die Nüsse dazugeben.
  2. Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Häufchen spritzen.
  3. Die Waluss-Busserl bei ca. 150°C so lange backen, bis sie etwas Farbe haben.

Tipp

Die Masse kann super als Eiklar-Verwertung verwendet werden.

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16 Kommentare „Walnuss-Busserl“

  1. Huma
    Huma — 14.12.2023 um 11:21 Uhr

    Tolles rezept

  2. meltemi1955
    meltemi1955 — 13.12.2016 um 21:41 Uhr

    Wunderbares Rezept! Ich empfehle ein wenig mit der Backzeit und Hitze zu experimentieren. Habe das beste Ergebnis hinsichtlich Konsistenz und Geschmack mit 130 Grad Heissluft und 18 Minuten Backzeit erzielt. Bekanntlich sind ja nicht nur Geschmäcker, sondern auch Herde unterschiedlich.

  3. wernair
    wernair — 4.12.2015 um 01:35 Uhr

    Danke,die Kokosbusserl will jetzt keiner mehr

  4. mai83
    mai83 — 29.11.2015 um 17:07 Uhr

    tolles Rezept

  5. Elli1963
    Elli1963 — 25.10.2015 um 08:19 Uhr

    die einfachsten Rezepte sind oft die Besten ...

  6. Baramundi
    Baramundi — 25.8.2015 um 09:00 Uhr

    sehr Gut

  7. minikatze
    minikatze — 8.8.2015 um 20:52 Uhr

    Lecker!

  8. kstreit
    kstreit — 31.7.2015 um 23:19 Uhr

    Wunderbar

  9. Lilly2008
    Lilly2008 — 20.5.2015 um 19:58 Uhr

    lecker

  10. hm 1
    hm 1 — 7.5.2015 um 05:44 Uhr

    sehr gut

  11. Zubano15
    Zubano15 — 29.4.2015 um 15:54 Uhr

    lecker

  12. karolus1
    karolus1 — 17.4.2015 um 07:19 Uhr

    sehr gut

  13. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 15.2.2015 um 01:57 Uhr

    lecker

  14. anni0705
    anni0705 — 13.11.2014 um 11:16 Uhr

    lecker

  15. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 19.5.2014 um 15:01 Uhr

    lecker

  16. omami
    omami — 19.5.2014 um 13:24 Uhr

    Sollte man immer auf Vorrat haben

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