Vollkorn-Wraps mit Rucola, Mozzarella und Käferbohnen

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Portionen: 2

Für die Vollkorn-Wraps mit Rucola, Mozzarella und Käferbohnen, den Sauerrahm mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kräuter verrühren. Die gewaschene Karotte grob raspeln.

Zwiebel, Tomaten, Paprika klein würfelig schneiden und alles zusammen kurz in etwas Rapsöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Käferbohnen und den Mozzarella zugeben und kurz mitraten.

Die Vollkorn-Wraps beidseitig in einer beschichteten Pfanne anbraten, mit dem Sauerrahm Dip bestreichen und mit dem gewaschenen Rucola und dem Gemüse-Mozarella-Bohnengemüse belegen.

Einrollen und genießen.

Tipp

Die Vollkorn-Wraps kann man mit allen möglichen Zutaten variieren. Sie sind perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden.

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Kommentare4

Vollkorn-Wraps mit Rucola, Mozzarella und Käferbohnen

  1. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 05.10.2015 um 08:24 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  2. Nala888
    Nala888 kommentierte am 28.09.2015 um 05:51 Uhr

    toll

    Antworten
  3. marelif
    marelif kommentierte am 29.07.2015 um 12:15 Uhr

    super!

    Antworten
  4. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 26.02.2015 um 09:10 Uhr

    wird probiert

    Antworten
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