So gelingt der Low Carb Fladen

Video - Cloud Bread

Video: ichkoche.at

Aus nur 4 Zutaten lässt sich dieses Fladenbrot herstellen - und noch dazu ist es kohlenhydratarm und glutenfrei! Perfekt also auch für alle, die sich Low Carb ernähren oder unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden. Wie das Cloud Bread gelingt, zeigen wir im Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Cloud Bread Schritt für Schritt backen. Dieser Fladen ist in kürzester Zeit zusammengerührt und in das Backrohr geschoben. Danach kann das Cloud Bread als Brotersatz ganz nach eigenem Wunsch eingesetzt werden.

Hier finden Sie das Rezept mit allen Mengenangaben.

Was kann man mit Cloud Bread noch machen?
Eine Variante des Fladens ist das griechische Cloud Bread. Aus dem klassischen Cloud Bread kann man auch ein Cloud Bread-Sandwich machen.

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

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