Erdbeersalat
5–15 MIN
Hobby-Koch
Toast mit Fischtatar
Zutaten
Portionen: 4
- Toast
- CrÂme fraÂche
Fischtatar:
- 140 g Geräuchertes Heilbuttfilet
- 35 g Zwiebel
- 1 EL Zitrone (Saft)
- 2 EL Schnittlauch (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
- 1 TL Dille
- 1 Prise Estragon
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Zubereitung
- Den Fisch sehr klein würfeln. Die Zwiebel sehr klein schneiden und mit den Fischwürfeln vermengen. Mit Saft einer Zitrone, Schnittlauch und den Gewürzen herzhaft abschmecken.
- Den Toast mit CrÂme fraÂche und Fischtatar portionsweise anrichten.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
