Für den Streusel-Marmor-Kirschkuchen die Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen. Dotter, Staubzucker, Butter, Vanillezucker und Rum schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und mit der Milch unter die Dottermasse rühren.
Teig halbieren und in einer Hälfte des Teiges das Kakopulver unterrühren. Eischnee halbieren und jeweils unter die weiße Masse und unter die Kakaomasse heben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (38 x 25 cm) verteilen und mit einer Gabel eine Marmorierung ziehen.
Entsteinte Kirschen darauf verteilen.
Für den Streusel, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Mehl und Zimt mit den Handflächen krümelig abbröseln und über den Kirschen verteilen.
Den Streusel-Marmor-Kirschkuchen bei 180 Grad goldgelb backen.
Tipp
Anstelle von Rum können Sie auch etwas Kirschlikör unter den Teig für den Streusel-Marmor-Kirschkuchen mischen.
Super Kuchen. Hab bei den Streusel etwas mehr Butter verwendet und den Zimt weggelassen. Die Zubereitung des Teiges vereinfacht sich, wenn man den Eischnee und das Mehl unter den gesamten Teig mischt, dann 2/3 des Teiges auf das Kuchenblech verteilt und beim letzten 1/3 noch 1-2 Löffel Kakau unterrührt und ebenso auf das Kuchenblech verteilt.Ca 30-35 min bei 160- 170° C (Heißluft)
dischue — 16.5.2016 um 15:59 Uhr
Ist im Ofen, aber mir fehlt hier leider die Zeitangabe. Jetzt werde ich alle paar Minuten nach meinem Kuchen sehen und hoffen, dass ich den richtigen Zeitpunkt erwische. Vielleicht kann der Urheber des Rezeptes hier noch eine Angabe machen. Vielen Dank.
minikatze — 17.3.2016 um 10:26 Uhr
Schmeckt super!
Michaela 1967 — 7.9.2015 um 21:09 Uhr
lecker
elisabetherhart — 31.7.2015 um 08:04 Uhr
gut
mirandaly — 24.6.2015 um 10:32 Uhr
interessant
OH65 — 23.6.2015 um 22:44 Uhr
lecker Kuchen
mona0649 — 16.6.2015 um 23:51 Uhr
ganz lecker
chrimarie — 24.2.2015 um 10:41 Uhr
mhh, sehr gut!
omami — 11.2.2015 um 10:54 Uhr
Werde ich mir merken
gisela schneeberger — 4.7.2014 um 13:39 Uhr
bin sehr begeistert und möchte sofort lolegen.leider kann ich das rezept nicht ausdrucken
schmeckt hervorragend
Super Kuchen. Hab bei den Streusel etwas mehr Butter verwendet und den Zimt weggelassen. Die Zubereitung des Teiges vereinfacht sich, wenn man den Eischnee und das Mehl unter den gesamten Teig mischt, dann 2/3 des Teiges auf das Kuchenblech verteilt und beim letzten 1/3 noch 1-2 Löffel Kakau unterrührt und ebenso auf das Kuchenblech verteilt.Ca 30-35 min bei 160- 170° C (Heißluft)
Ist im Ofen, aber mir fehlt hier leider die Zeitangabe. Jetzt werde ich alle paar Minuten nach meinem Kuchen sehen und hoffen, dass ich den richtigen Zeitpunkt erwische. Vielleicht kann der Urheber des Rezeptes hier noch eine Angabe machen. Vielen Dank.
Schmeckt super!
lecker
gut
interessant
lecker Kuchen
ganz lecker
mhh, sehr gut!
Werde ich mir merken
bin sehr begeistert und möchte sofort lolegen.leider kann ich das rezept nicht ausdrucken
Zum Nachbacken!!!!
klingt ja lecker
wird als nächstes ausprobiert!
Mamor und Obst hört sich gut an