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Blechkuchen mit Kirschen
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Zutaten:
- 1 Joghurt (250g)
- 1 Kristallzucker (250g)
- 4 Stück Eier
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Mehl (glatt)
- 250 g Mehl (griffig)
- 1/2 Becher Öl (125g, neutraler Geschmack, z.B. Rapsöl)
- 1 Packung Backpulver
- 500 g Kirschen
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Zubereitung:
Für den Blechkuchen mit Kirschen Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren.
Das Backpulver unter das Mehl mischen und alles vorsichtig unterrühren. Die Masse auf ein ausgefettetes Backblech streichen und mit den Kirschen belegen.
Den Kirschkuchen 25-30 Minuten bei 170 Grad mit Heißluft backen.
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Kommentare3
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hab ihn schon probiert. super lecker und total einfach und schnell
AntwortenDer Kuchen ist der Hammer!
AntwortenEr geht sehr schnell und sehr einfach und vor allem ist der Teig so locker und luftig!
Das rezept hab ich gespeichert u
Antwortenbacke den kuchen sicher nach
danke schön für das tolle u schnelle rezept