Hüttenomelett
15–30 MIN
Hobby-Koch
Steirisches Omelette
Zutaten
Portionen: 1
- 2 Stk. Eier
- 2 EL Milch
- 2 EL Parmesan (Gerieben)
- 1 EL Petersilie (Gehackt)
- 1 EL Schnittlauch (Gehackt)
- 2 EL Steirisches Kernöl
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer (Grob)
Sponsored by
Zubereitung
- Für das sterirische Omelette alle Zutaten gut verquirlen. In einer beschichteten Pfanne Kernöl langsam erhitzen und mit der Eimasse aufgießen und ein Omelette damit braten.
Tipp
Das Omelette mit Schnittlauch garnieren.
mit Kürbiskernen (am besten geröstet) schmecckt es perfekt … Parmesan mus sich noch versuchen - danke für den Tip
Geröstete Kürbiskerne darüber - köstlich!
schmeckt sicher sehr gut
Parmesan und Steiermark?
Alleine das kernöl aus unserer Grünen Mark machst aus. Kg