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Steak in Zwiebelsauce

Foto: Kuner

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 EL Pflanzenöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   4 Steaks (600 g)
•   1 Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
•   50 ml Milch
•   3 EL KUNER Original Mayonnaise (80 % Fett)

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Zubereitung

1. Für das Steak in Zwiebelsauce zunächst das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Geschmack 2–3 Minuten (blutig), 4 Minuten (medium) oder 6 Minuten (durch) pro Seite braten.
2. Die Steaks vom Herd nehmen und warm stellen. Zwiebeln in die Pfanne geben und goldbraun braten.
3. Die Milch hinzugeben und die Kochstelle ausschalten. Anschließend KUNER Mayonnaise dazugeben und gut vermischen.
4. Die Sauce über die Steaks geben und servieren.
5. Kartoffelwedges passen als Beilage zu Steak in Zwiebelsauce.

Tipp

Steak in Zwiebelsauce schmeckt auch mit Lammfilet sehr gut.

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