Ravioli mit Topfenkäsefüllung und weissem Trüffel
>60 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Käsesauce
Zutaten
Portionen: 3
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Käsesauce die Spaghetti kochen. Inzwischen die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, den Parmesan und das Schlagobers unter ständigem Rühren dazugeben und aufkochen lassen.
- Die Petersilie einrühren, alles salzen und pfeffern. Die Sauce gut mit den Spaghetti vermengen und servieren.
- Dazu passt grüner Salat oder Tomaten-Salat.
Tipp
Wer möchte, macht die Spaghetti mit Käsesauce mit gebratenen Speckwürfeln. Das ist besonders schmackhaft.
die Käsesauce verträgt deutlich mehr als 5 dag Parmesan