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Spaghetti Arrabiata

Foto: anni0705 / User

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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anni0705

Zutaten

Portionen: 4

•   500 g Spaghetti
• 2 Dose(n) Tomaten (passiert)
•   1/2 Zwiebel
•   2 Knoblauchzehen
•   1 Chili (kleine, scharfe, rote)
•   3-4 Oliven (schwarze)
•   Majoran (gerebelt)
•   Oregano (getrocknet)
•   1 Suppenwürfel
•   Salz
•   Pfeffer
•   Parmesan
•   2 EL Olivenöl

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Zubereitung

1. Für Spaghetti Arrabiata die Zwiebel fein schneiden und im Olivenöl glasig dünsten. Die passierten Tomaten hinzugießen und gut umrühren. Nun die Knoblauchzehen hineinpressen und köcheln lassen.
2. Die Chili entkernen, klein schneiden und ebenfalls zugeben. Nun die Oliven kleinschneiden und mit den Gewürzen in die Sauce geben. Etwa 10 -15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Spaghetti al dente kochen. Spaghetti Arrabiata auf Tellern anrichten und mit gehobeltem Parmesan bestreut servieren.

Tipp

Zu den Spaghetti Arrabiata passt wunderbar ein grüner Salat.

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