Orecchiette an Paradeiser-Gin-Sauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Soße Aioli
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Majo mit
- 1 TL Saft einer Zitrone vermengt (vielleicht mehr)
- 1 Eidotter
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Knoblauch klein hacken und mit der Zitronenmayonnaise vermengen, die Eidotter hinzugeben. Das Olivenöl nun tropfenweise unterziehen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
