Selbstgemachter Eierlikör

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Für den Eierlikör zunächst Eidotter mit Zucker und Vanillezucker gut cremig rühren.

Milch und Schlagobers langsam unter Rühren hinzufügen. Den Alkohol einrühren und den Eierlikör in saubere Flaschen füllen.

Die Videoanleitung zu diesem Rezept finden Sie hier.

Tipp

Wenn der Eierlikör zu dick oder zu stark ist, noch ein wenig abgekochte Milch hinzufügen.

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Kommentare1

Selbstgemachter Eierlikör

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 19.12.2016 um 17:05 Uhr

    Ich mach ihn meist nur mit Obers und der ist sehr sämig, eine Mischung mit Milch finde ich durchaus sinnvoll!

    Antworten
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