Eingelegte Weinblätter
15–30 MIN
Eier-Koch
Sekt-Gelee
Zutaten
- 2 Flaschen herber Sekt
- 2000 g Zucker
- Saft von 3 Zitronen
- Saft von 1 Orange
- 1 Normalflasche flüssiges
- Geliermittel
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Zubereitung
- Sekt mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft in einem Kochtopf bei schwacher Temperatur
- unter Rühren aufwallen lassen. Geliermittel untermengen. Einmal brausend aufwallen. Sofort von dem Küchenherd nehmen, in vorbereitete Gläser befüllen und verschließen.
- Das Sektgelee schmeckt herrlich erfrischend.
Tipp
Das Sektgelee schmeckt außergewöhnlich köstlich zu Semmeln bzw. auch zu selbstgebackenen Waffeln.
