Schinkenröllchen

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Portionen: 4

Das hartgekochte Ei fein hacken und mit der Majonäse, dem Senf und dem kleingeschnittenen Schnittlauch vermischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

Die Schinkenscheiben mit dieser Menge bestreichen, halbieren und schliesslich einrollen.

Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!

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