Rucola-Salat mit gebratenen Pilzen und Marillen
15–30 MIN
Eier-Koch
Rucolasalat mit Thunfisch und Granatapfel
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Pkg. Rucolasalat
- 1 Granatapfel
- 1/2 Stk. Gurke
- 1 Pkg. Mozzarella
- 1 Dose(n) Thunfisch
- 1 Salz
- 1 Pfeffer
- 2 EL Balsamico
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- 1/2 TL Senf
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Zubereitung
- Rucola waschen.
- Vom Granatapfel die Kerne auslösen und mit Mozzarella, der Gurke, Rucola und dem Thunfisch vermengen.
- Aus Salz, Pfeffer, Balsamico, Olivenöl, Senf und Zucker eine Marinade erstellen und mit dem Rucolasalat vermengen.
Tipp
Den Rucolasalat kann man beliebig mit weiteren Zutaten ergänzen. Statt Mozzarella kann man jeden anderen beliebigen Käse, zum Beispiel Ziegenweichkäse, verwenden.
klingt wirklich sehr gut - bis auf die Tatsache, dass bei den Zutaten kein Granatapfel vorkommt
Lieber einWiener70, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben den Granatapfel in der Zutatenliste ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
klingt schmackhaft
gut
Lecker!
sehr gut
Habe ich mich verlesen? Bei den Zutaten steht kein Granatapfel.
statt Mozzarella kann ... kann was???
Liebe MIG, danke für den Hinweis. Da war ein Teil vom Text abgeschnitten. Wir haben ihn wieder ergänzt. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
nichts für mich
toll
tolles Rezept
Eine tolle Kombination!
lecker
toll
ein Salat , ganz nach meinem Geschmack
herrlich
lecker!
lecker
Ich esse lieber Feldsalat dazu.
Interessant. Sehr gut.
Ja lecker!
gut.
Thunfisch, nicht unbedingt "Meins", aber ich werde es ausprobieren!
Lecker!
schmatz
gut
Lecker, aber eher etwas für den Sommer
sehr Gut
lecker