Putengeschnetzeltes mit Champignons

Foto: fooddesign - Fotolia.com

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Putengeschnetzeltes das Putenfleisch schnetzeln und mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand die fein gehackte Zwiebel anrösten.
  2. Die blättrig geschnitten Champignons beigeben, salzen und pfeffern und 10 Minuten dünsten.
  3. Mit Mehl stauben, Schlagobers und dann die Petersilie dazugeben. Etwas einkochen lassen, dann das Putengeschnetzelte dazugeben und bei kleiner Flamme noch 10 Minuten dünsten.

Tipp

Zum Rezept Putengeschnetzeltes passt sehr gut Reis.

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19 Kommentare „Putengeschnetzeltes mit Champignons“

  1. marwin
    marwin — 20.3.2024 um 11:57 Uhr

    schmeckt sehr gut

  2. franziska 1
    franziska 1 — 15.1.2022 um 16:57 Uhr

    sehr köstlich

  3. ingridS
    ingridS — 27.8.2016 um 10:26 Uhr

    Habe es letztens mit Eierschwammerl gemacht, herrlich.

  4. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 19.10.2015 um 16:17 Uhr

    sehr gut

  5. barbaska
    barbaska — 15.10.2015 um 10:35 Uhr

    schon wieder so ein Rezept bei dem wohl das Bild nich dazugehört (Laut Zutaten gehört da Rahm hinein - auf dem Bild ist aber eine dunkle Soße...)finde das schade, wenn schon Bild dann sollte es auch das Rezept wiederspiegeln, damit man auch eine bildliche Vorstellung davon hat!

    • Pesu
      Pesu — 18.9.2023 um 19:08 Uhr

      das zweite Foto widerspiegelt das gute Rezept sehr gut

  7. szb
    szb — 30.8.2015 um 16:20 Uhr

    Ist immer lecker

  8. GFB
    GFB — 30.5.2015 um 11:31 Uhr

    Herrlich.

  9. mai83
    mai83 — 28.2.2015 um 19:45 Uhr

    wird unser Sonntagsessen

  10. klaus1958
    klaus1958 — 5.2.2015 um 21:33 Uhr

    Lecker

  11. minikatze
    minikatze — 31.10.2014 um 16:07 Uhr

    Sehr lecker!

  12. Cookies
    Cookies — 8.10.2014 um 14:38 Uhr

    Lecker

  13. zorro20
    zorro20 — 6.8.2014 um 10:19 Uhr

    sehr gut!

  14. evagall
    evagall — 28.8.2013 um 22:10 Uhr

    hört sich wirklich gut an, aber ich denke, ich nehm trotzdem Obers, weil für uns kann es nie genug Sauce sein

  15. crissie
    crissie — 4.1.2012 um 14:19 Uhr

    @rwagner: ja, Gott sei Dank sind Geschmäcker verschieden :) Sonst würde ja alles gleich schmecken :(
    Außerdem liebe ich Farben, auch am Teller.
    Übrigens habe ich noch vergessen: etwas Liebstöckel und Muskatnuß. LG

  16. crissie
    crissie — 4.1.2012 um 11:07 Uhr

    Ich koche es etwas anders. Anstatt des Schlagobers verwende ich Creme fraiche, keine Champignons, dafür 1 Pkg. 8-Kräuter und als Beilage bunte Penne rigate sowie Paradeissalat.

    • rwagner
      rwagner — 4.1.2012 um 11:10 Uhr

      Muss gestehen, dass mir das Rezept ohne Champignons und dafür mit Penne auch noch besser schmecken würde ;-) Aber Geschmäcker sind ja verschieden...

  18. Gast — 9.3.2010 um 17:45 Uhr

    Schmeckt einfach lecker!!
    Meine Kinder lieben das Gericht.

    Nur weiter so!;-)

  19. Jassi
    Jassi — 30.8.2011 um 20:38 Uhr

    Danke für das tolle Rezept!
    wirklich sehr einfach, aber total lecker!

    Ich habe zur Soße noch etwas Paprikagewürz edelsüß und einen Schuss Ketchup gegeben. :)

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