Für die Philadelphia Erdbeer-Rhabarber-Torte Biskotten in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Rhabarber klein schneiden, zusammen mit den Erdbeervierteln, 100 g Zucker, Vanillezucker, drei Esslöffeln Zitronensaft und 100 ml Wasser einkochen. Am Ende einen Esslöffel Speisestärke in etwas Wasser gelöst zugeben und noch einmal aufkochen; abkühlen lassen. Etwas Kompott zur Dekoration beiseite stellen.
Philadelphia, Joghurt und übrigen Zitronensaft mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Übrigen Zucker hinzufügen und alles unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Philadelphia-Creme rühren. Erdbeer-Rhabarber-Kompott unterheben. Creme in die Springform füllen; Philadelphia Erdbeer-Rhabarber-Torte für mindestens 3 Stunden kühlen. Torte vor dem Servieren mit dem übrigen Kompott verzieren.
Liebe Ryan08, ja, bitte schälen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
ewaldi — 17.6.2015 um 06:09 Uhr
super gut
susanna1987 — 5.6.2015 um 18:18 Uhr
Echt lecker
obelixxl1 — 4.6.2015 um 22:10 Uhr
köstlich
hmjW10 — 11.5.2015 um 15:56 Uhr
Ich habe statt Philadelphia Magerquark und Qimiq zu gleichen Teilen verwendet, hat sehr gut geschmeckt und ist doch etwas figurfreundlicher.
kstreit — 30.4.2015 um 21:26 Uhr
Wird probiert
herzigerezepte — 28.3.2015 um 14:42 Uhr
köstlich
kassandra306 — 30.1.2015 um 18:44 Uhr
schmeckt sicher köstlich!
Liz — 26.6.2014 um 10:42 Uhr
Lecker Erdbeeren!
Gast — 5.5.2014 um 21:28 Uhr
Zum Anbeißen!
Maki007 — 4.5.2014 um 21:06 Uhr
schaut sehr gut aus
Sabrina Krenner — 3.5.2014 um 08:32 Uhr
sehr lecker
oOChristinaOo — 2.5.2014 um 23:38 Uhr
super lecker und sieht echt toll aus, hoffe das klappt bei mir dann auch so =)
MIG — 2.5.2014 um 14:33 Uhr
ich liebe Phila-Torten
zorro20 — 19.4.2014 um 23:28 Uhr
sehr lecker!
Xanadu7100 — 4.4.2014 um 14:39 Uhr
Ich würde auch einen leichteren Frischkäse nehmen.
Zubano15 — 23.12.2013 um 08:48 Uhr
sieht lecker aus
Maisi80 — 15.12.2013 um 07:45 Uhr
diese Torte schmeckt sehr gut und ist einfach zu "backen"
Haselnussgitti — 13.10.2013 um 17:00 Uhr
sieht toll aus
Michaela S. — 15.6.2013 um 07:04 Uhr
um es leichter zu machen würde ich doppelrahmstufe durch einen leichten Philadelphia ersetzen. :o) bzw. der Frischkäse von Hofer müsst ja auch gehen, schont den Geldbeutel. Ach ich liebe Erdbeeren!
Muss man den Rhabarber davor schälen ?
Liebe Ryan08, ja, bitte schälen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
super gut
Echt lecker
köstlich
Ich habe statt Philadelphia Magerquark und Qimiq zu gleichen Teilen verwendet, hat sehr gut geschmeckt und ist doch etwas figurfreundlicher.
Wird probiert
köstlich
schmeckt sicher köstlich!
Lecker Erdbeeren!
Zum Anbeißen!
schaut sehr gut aus
sehr lecker
super lecker und sieht echt toll aus, hoffe das klappt bei mir dann auch so =)
ich liebe Phila-Torten
sehr lecker!
Ich würde auch einen leichteren Frischkäse nehmen.
sieht lecker aus
diese Torte schmeckt sehr gut und ist einfach zu "backen"
sieht toll aus
um es leichter zu machen würde ich doppelrahmstufe durch einen leichten Philadelphia ersetzen. :o) bzw. der Frischkäse von Hofer müsst ja auch gehen, schont den Geldbeutel. Ach ich liebe Erdbeeren!