Topfengnocchi in Paradeisersauce mit Basilikum
<5 MIN
Eier-Koch
Penne mit Walnuss
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Knoblauch und Basilikum ganz klein hacken, mit den gehackten Walnüssen zu einer geschmeidigen Paste durchrühren. Olivenöl und Butter zufügen, dann einen EL Parmesankäse einrühren.
- Die Nudeln al dente machen. Kurz vor dem Servieren eine halbe Tasse Wasser bzw. Weißwein unter die Pestomasse rühren und auf der Stelle über die gut abgetropften Nudeln Form.
einfach, schnell und köstlich