Pariser Schnitzel

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Portionen: 4

Für das Pariser Schnitzel das Schnitzel kurz abwaschen und abtrocknen. Eier aufschlagen und mit dem Schneebesen aufsprudeln.

Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch salzen und pfeffern, dann nacheinander zuerst in Mehl wenden, dann durch die Eimasse ziehen und zuletzt in Öl herausbacken. Bei Bedarf die Pariser Schnitzel mit Küchenpapier abtrocknen.

Tipp

Servieren Sie das Pariser Schnitzel mit Reis und Salat.

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Kommentare2

Pariser Schnitzel

  1. habibti
    habibti kommentierte am 05.03.2016 um 21:51 Uhr

    werde etwas Parmesan zum Ei mischen

    Antworten
  2. spiderling
    spiderling kommentierte am 22.05.2015 um 21:57 Uhr

    immer wieder gut

    Antworten
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