Marmelade Nuss Herzen
>60 MIN
Hobby-Koch
Orangentorte
Zutaten
Portionen: 8
- 120 g Staubzucker
- 80 ml Wasser
- 1/2 TL Orangenlikör
- 250 g Orangenmarmelade
- Butter (für die Form)
- Mehl (für die Form)
Für die Orangenglasur:
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Zubereitung
- Für die Orangentorte den Saft einer Orange auf die geriebenen Mandeln gießen, Staubzucker und Dotter dazu rühren und vorsichtig den steif geschlagenen Schnee von 3 Eiklar unterheben.
- Diesen Teig in eine gut gebutterte und mit Mehl bestreute Tortenform füllen und ihn im vorgeheiztem Backrohr bei 170 Grad ca 50 Minuten backen.
- Für die Orangenglasur Staubzucker mit Wasser, Staubzucker und Orangenlikör aufkochen, mit der passierten Orangenmarmelade vermengen und um ein drittel einkochen lassen. Tragen sie die Glasur heiß auf.
- Die Orangentorte vor dem Servieren kalt stellen.
Tipp
Genießen Sie die Orangentorte mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
klingt gut