Knoblauchcremesuppe mit Knoblauchsticks
15–30 MIN
Hobby-Koch
Om Ali Ii - Alis Grossmutter
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Blätterteig
- 30 g Haselnüsse (gerieben)
- 20 g Kokosette
- 25 g Rosinen
- 30 g Zucker
- 500 ml Milch
- 100 ml Rahm (geschlagen)
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Zubereitung
- Den Blätterteig dünn auswallen, backen, auskühlen und in kleine Stückchen brechen. Mit den Haselnüssen, den Kokosette sowie den Rosinen mischen und in eine ausgebutterte ofenfeste Form geben. Zucker und Milch aufwallen lassen, über die Blätterteigmischung Form. Den geschlagenen Rahm mit einem Spachtel auf die Menge Form und im Backrohr bei ungefähr 220 °C gratinieren.
